POITRINE DE CANARD SAUVAGE RÔTIE AU BEURRE DE POMME ET CASSIS
Pour 2 personnes INGRÉDIENTS 2 poitrines (suprêmes)
L’EMPREINTE ÉCOLOGIQUE DÉSASTREUSE DE NOS VÊTEMENTS
Je me souviens de mon primaire dans les années 1990 quand mes cousines m’envoyaient de gros sacs de vêtements dont j’étais probablement la quatrième propriétaire. À
L’ACTION COMMUNAUTAIRE, UN APPORT ESSENTIEL
De nos jours, plusieurs groupes communautaires bénéficient d’une aide gouvernementale, mais ce soutien est toujours insuffisant. Les associations multiplient les activités de financement tout en
SOIGNER
Nous avons jardiné tout l’été, ma compagne et moi. Des semis jusqu’à la récolte, le potager a évolué grâce à nos soins. D’abord la germination,
PIMENTER SON OISIVETÉ D’UN PROJET DE SOCIÉTÉ
Ces mots n’en seraient pas sans eux. Ces lignes seraient vides, inexistantes, puisqu’aucun papier ni aucun écran ne pourrait les transmettre. Ce journal culturel, comme
SALADE DE BETTERAVES ROUGES AU KOMBUCHA FRAISE ET BASILIC
Pour 4 personnes INGRÉDIENTS 6 betteraves rouges 355 ml (une canette) kombucha fraise et basilic 30 ml (2 c. à soupe) crème sure 5 ml (1 c. à
DES PREMIERS ARRIVANTS AUX NOUVEAUX ARRIVANTS
On se rappellera que les premiers pionniers sont arrivés à La Sarre entre 1912 et 1917. Les premières familles à s’établir en sol abitibien sont
ESPÈCE NATURALISÉE
En biologie, on parle d’espèce naturalisée lorsque l’espèce parvient à s’implanter naturellement dans son nouvel environnement. La marguerite blanche (Leucanthemum vulgare) et le pissenlit officinal
BIENVENUE
Ce souvenir me revient alors que je songe à tous ces gens que nous accueillerons dans les prochaines années. Toutes ces personnes, débarquées après un
NE PAS FAIRE D’UN MOYEN UNE FIN
Selon le recensement de 2016, la population ayant immigré au Québec et résidant dans la région de l’Abitibi-Témiscamingue était de 2 135 personnes, soit 1,5 % de la