TARTINADE DE FROMAGE À LA CRÈME BORÉALAIT AU SAUMON FUMÉ ET À L’ANETH
INGRÉDIENTS 250 g (8 oz) Fromage à la crème nature Boréalait 60 ml (4 c. à soupe) Lait 5 % Boréalait 180 g (6 oz) Saumon fumé à chaud à l’érable Atkins
CHRONIQUE DE NOTRE INEXISTENCE
On m’a demandé un éditorial sur les femmes, j’ai plutôt choisi de vous parler de ma grand-mère Thérèse, qui nous a quittés en novembre dernier.
EN SONGEANT À PIERRE ET À NOUS
PHILIPPE MARQUIS Un ami de longue date, un camarade aux côtés de qui je me suis battu pour tenter d’améliorer le sort du monde, a
FASILADORÉ GRILLÉ À L’AIL, AU PIRI-PIRI ET À L’HUILE D’OLIVE AU CITRON, AVEC FLEURONS DE BROCOLI
INGRÉDIENTS (pour 4 personnes)160 g (5,6 onces) Le Fasiladoré nature (fromage de vache) de Fromabitibi120 g (1/2 tasse) Fleurons de brocoli blanchi60 g (1/4 tasse) Noix de cajou1 Clémentine1 Gousse d’ail hachée
ALEXANDRA D’AOUST ET LES PREMIÈRES FEMMES EN POLITIQUE MUNICIPALE
À Val-d’Or, le nom d’Alexandra d’Aoust (née Marquis) est étroitement associé à une foule d’initiatives communautaires. Enseignante et bénévole impliquée sur une multitude de fronts, on
LE PIÈGE DE L’ABONDANCE
L’exploitation des richesses naturelles présentes sur le territoire, dont les ressources minières et forestières, nécessite la consommation accrue d’une autre ressource naturelle d’importance capitale : l’eau!
L’ART DE POSER DES QUESTIONS
DOMINIC RUEL L’art contemporain fait souvent parler de lui en mal. Et si c’était sain et raisonnable? Depuis la fin de la Première Guerre mondiale,
– Abitibi Terre de vie –
LOUIS DUMONT RudeTouffue d’arbres rabougrisCouchée d’une verdure rongée d’éclats torréfiés et de souillures jauniesNoyée de lacs dégringolant de leur suite à perte de vueBousculée de
– SILENCE –
PHILIPPE MARQUIS De minuscules brins de froid dansent sur un air d’hiver ce matin. Le paysage est constellé de ces milliers de cristaux glacés flottant
LE DILEMME ÉTHIQUE D’UNE CHASSEUSE MODERNE
ANDRÉANE GARANT, ADMINISTRATRICE AU CONSEIL RÉGIONAL DE L’ENVIRONNEMENT DE L’ABITIBI-TÉMISCAMINGUE (CREAT) Trapper, chasser, pêcher : des pratiques qui font partie de mon histoire de vie, de