
CE CIEL VOILÉ DE NOTRE ÉTÉ
- Par Lise Millette
- . 27 juin 2023
Installée près d’un lac, je regarde le soleil qui se vautre dans une pellicule d’ocre posée sur un édredon voilé de poussières de feux. Mégarde

STEAK DE CÔTE DE BŒUF (FAUX FILET) AVEC OS
- Par Chef Yves Moreau, Les Becs sucrés-salés (Val-d'Or)
- . 27 juin 2023
INGRÉDIENTS (2 À 3 PORTIONS) 1,6 kg (3,5 lb) Côte de bœuf avec os frais (Ferme Passion des Près de Val-d’Or) 30 g (2 cuill. à soupe) Épices à steak

TROUVER REFUGE
- Par Philippe Marquis
- . 27 juin 2023
Il y a un décalage entre le moment où j’écris cette chronique et celui où vous parcourrez L’Indice bohémien. Ainsi, le texte que vous avez
ROUYN-NORANDA, UNE IDENTITÉ DISTINCTE, STABLE ET COHÉRENTE?
- Par Christian Dubé, géographe, Société d'histoire de Rouyn-Noranda
- . 27 juin 2023
Lors d’une conférence dans le cadre du colloque du Réseau des Sciences humaines tenu au début du mois de juin, le sociologue Gérard Bouchard affirmait que

L’ADAPTATION, UN LEVIER POUR L’ATTRACTIVITÉ
- Par Andréa Lalanne et Josée-Ann Bettey
- . 27 juin 2023
La thèse n’a plus à être démontrée : les changements climatiques sont à nos portes. Les aléas météorologiques qui en résulteront auront des répercussions sur de

LA VIE RÉELLE OU LE POIDS PLUME DES JOURS HEUREUX
- Par Lise Millette
- . 30 mai 2023
La fin des classes a déjà sonné pour les cégépiens et les universitaires; les élèves du secondaire suivront ce mois-ci. Pour certaines personnes, la fin

TARTARE DE TRUITE DU QUÉBEC ET DE SAUMON FUMÉ À CHAUD AVEC CONCOMBRE ET POMME VERTE
- Par Chef Yves Moreau, Les Becs sucrés-salés (Val-d'Or)
- . 30 mai 2023
INGRÉDIENTS (4 PORTIONS) 454 g (1 lb) Truite fraîche du Québec, en petits dés 180 g (6 oz) Saumon fumé à chaud à l’érable Atkins et Frères, en petits dés

PAR RESPECT POUR MONSIEUR ET MADAME TOUT LE MONDE
- Par Philippe Marquis
- . 30 mai 2023
Le carillon a repris ses habitudes estivales. Il pend au coin de la remise, à nouveau exposé au vent qui le caresse pour jouer une

PROTÉGER LE TERRITOIRE POUR PRÉSERVER LA CULTURE
Abitibiwinni Aki est le territoire ancestral occupé et utilisé par la Première Nation Abitibiwinni depuis des millénaires. Ce vaste territoire, qui va bien au-delà des

ÉQUILIBRE : RIEN NE VA PLUS
- Par Lise Millette
- . 25 avril 2023
Plusieurs adeptes de théories aiment donner aux chiffres une fonction d’équilibre. Une marche de 20 minutes par jour pour maintenir une bonne santé, rire 15 minutes par