VILLE ANALOGIQUE I : CONTRE LA VILLE NUMÉRIQUE
DOMINIC RUEL Depuis quelques années, il y a une volonté politique claire de revitaliser les centres-villes, ici, dans la région, et ailleurs au Québec. Ici,
ET PUIS L’ÉTÉ S’EN EST ALLÉ
Comme autant de photos qui ont pu capter l’instant vif et bref, l’album de l’été se referme tout doucement. Les nuits, déjà, tombent un peu
PRODUITS LAITIERS D’ICI : RICHES DE NATURE
Selon la Food and Agricultural Organisation (FAO), l’agroalimentaire se définit comme étant tout ce qui concerne la transformation des matières premières issues de l’agriculture, de
CARTEL
Il s’agit d’un endroit à l’atmosphère contrôlée. La température y demeure la même, hiver comme été. La luminosité, les couleurs, la musique d’ambiance, l’arrangement des
PESTO D’HERBES FRAÎCHES
INGRÉDIENTS 20 g (4 c. à thé) Basilic frais (feuilles)20 g (4 c. à thé) Persil frisé ou italien frais avec tiges 20
NOS COUPS DE CŒUR DE L’ÉTÉ
Pendant cette saison estivale, notre équipe éditoriale a relevé les événements qui ont ravi l’Abitibi-Témiscamingue. LA FOIRE GOURMANDE, TOUJOURS AUSSI ÉTINCELANTE La Foire gourmande de
SENTIR LES LILAS ET AUTRES BONHEURS ÉPHÉMÈRES
Je me suis donné le défi de marcher davantage, d’une part pour retrouver la forme, mais aussi pour m’accorder le plaisir et le luxe de
MARINADE À L’AIL RÉGIONAL POUR VOS GRILLADES
INGRÉDIENTS 454 gr (1 lb) Viande (poulet, porc, bœuf ou saumon)60 ml (2 c. à soupe) Sauce soja30 g (3 c. à thé)) Ail régional haché finement30 ml (1 oz)
LES CHANTS ANGÉLIQUES DE NOS CHORALES
La musique a toujours fait partie de la vie des gens de l’Abitibi-Témiscamingue. Rappelons-nous les pionniers avec leurs violons, leurs accordéons, etc. Depuis la fondation
LE BON SENS
« Si on répète un message assez longtemps, il devient vérité ». On attribue cette citation à Joseph Geobbels, ministre de l’Éducation et de la Propagande du régime