Partenariat prometteur entre Clari Ferme et Fromabitibi
Étonnant de songer que la viande de chèvre est la plus consommée à l’échelle planétaire lorsque l’on constate qu’elle est peu commune dans l’assiette des
Achetez local et faites le plein de soleil!
La belle saison est l’occasion de faire le plein de soleil, mais aussi de produits régionaux dans les marchés publics de l’Abitibi-Témiscamingue. Entre la mi-juin
Casserole de chou au veau et boulgour
Casserole de chou au veau et boulgour 6 portions Rapide et délicieux (version simplifiée du cigare au chou) 1 c. à soupe d’huile de canola
Gâteau de pommes de terre « Gold Rush » aux canneberges séchées, sirop de petits fruits « Verger des Tourterelles »
300 g (11 oz) de purée de pommes de terre « Gold Rush » froide – Ferme Lunick 2 blancs d’œuf – Les Œufs Richard 2 jaunes
Participer à une foire gourmande dans sa cuisine!
C’est le 1er novembre qu’Origine Nord-Ouest lançait son deuxième livre de cuisine de produits régionaux Tout l’monde à table 2. Au fil des pages, c’est
Des coffres aux trésors à ciel ouvert!
Qui dit fêtes dit magasinage. Qui dit marché de Noël ou salon d’artisans dit cadeau réussi! Pour le bonheur du tous, les marchés de Val-d’Or,
Gâteau au fromage de chèvre et citron
Croûte 2 tasses de chapelure de biscuits au gingembre 1/4 tasse de sucre 1/4 tasse de beurre non salé, fondu Garniture 1 tasse de fromage
Il paraît que Zébulon sera à la Foire gourmande…
Si vous parlez de Marie-Louise ou des Veuves de chasse aux Témiscamiens, il y a de fortes chances que des histoires ou des rumeurs trouvent
Un carnet d’adresses des saveurs et produits régionaux de l’Abitibi-Témiscamingue
Origine Nord-Ouest se dotait en mai dernier d’un nouveau site Web. C’est quoi, Origine Nord-Ouest ? C’est une « confrérie de chefs cuisiniers souhaitant simplifier l’univers de
Oui, avec Choco-Mango et ses innovations!
La chocolaterie Choco-Mango de Val d’Or était finaliste aux Grands prix du tourisme du Québec. Avec six variétés nouvelles de chocolat baptisées Complices des vins,