Lise Deschaînes
Articles de l'auteur : Lise Deschaînes
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Potage à la citrouille (8 personnes)
- Par Lise Deschaînes
- . 27 septembre 2022
LISE DESCHAÎNES (CHEF CUISINIÈRE), CENTRE DE FORMATION PROFESSIONNELLE LAC-ABITIBI (LA SARRE) INGRÉDIENTS 30 ml (2 c. à soupe) Huile d’olive 1,5 g (1/3 c. à thé)
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Salade de quinoa et légumes
- Par Lise Deschaînes
- . 26 juin 2015
Pour 6 personnes 180 ml de tomates fraîches en dés 125 ml de poivrons rouges en dés 125 ml de poivrons verts en dés 50
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Filet de porc au proscuitto et Allégretto, risotto aux chanterelles
- Par Lise Deschaînes
- . 22 avril 2015
Filet de porc au proscuitto et Allégretto, risotto aux chanterelles Pour 2 personnes 1 filet de porc du Québec 2 tranches minces de proscuitto 2
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Tarte au sirop d’érable et pacanes
- Par Lise Deschaînes
- . 17 mars 2015
Pâte à tarte sablée 3 tasses de farine 1 ml de sel 1 tasse de beurre 1 jaune d’œuf et eau glacée (battre le jaune
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Casserole de chou au veau et boulgour
- Par Lise Deschaînes
- . 12 février 2015
Casserole de chou au veau et boulgour 6 portions Rapide et délicieux (version simplifiée du cigare au chou) 1 c. à soupe d’huile de canola