Ingrédients :
- Poitrine(s) de volaille
- 1 unité de pesto aux tomates séchées de la Néoferme d’la Turlute
- 1 unité de fromage Cru du Clocher
- Sel et poivre
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
Marche à suivre :
- Faire saisir les deux côtés des poitrines de volaille.
- Râper le fromage pendant ce temps.
- Retirer la ou les poitrine(s) de volaille du poêlon lors de l’obtention d’une belle coloration.
- Badigeonner avec le pesto aux tomates séchées.
- Ajouter le fromage sur le pesto.
- Mettre au four à 350 °F pendant environ 20 minutes ou jusqu’à coloration du fromage.
- Servir avec légumes de saison ou une salade.
