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Poitrine de volaille au pesto et Cru du Clocher

Ingrédients : Poitrine(s) de volaille 1 unité de pesto aux tomates séchées de la Néoferme d’la Turlute 1 unité de fromage Cru du Clocher Sel et

Ma région, j'en mange

Mousse au miel de la Grande Ourse

Ingrédients : 500 ml de miel de la Miellerie La Grande Ourse 375 ml de crème à fouetter 100 ml de Chocomiel de la Miellerie La Grande Ourse* 1

Une scène du film Guibord s'en va-t-en-guerre du cinéaste Philippe Falardeau, mettant en vedette Patrick Huard.
Vues sur le nord

L’art du possible

Certains sont allergiques aux poils de chat, d’autres au pollen, d’autres peuvent mourir d’une simple arachide et pour d’autres, c’est la politique. Qu’on en ait

Musique

Entretien avec Félix B. Desfossés

Journaliste, musicologue et grand collectionneur, Félix B. Desfossés est coauteur du livre L’évolution du métal québécois; No Speed Limit (1964-1989) avec Ian Campbell, ex-vocaliste de

Littérature

Une folie bien dosée!

Pour résumer, l’histoire se passe dans la petite ville de Saint-Trailouin, plus précisément au cégep de Malphas. Le professeur de littérature et écrivain, Julien Sarkozy,