Patrick Pelletier, chef cuisinier, Cuisine PRO Chef
Articles de l'auteur : Patrick Pelletier, chef cuisinier, Cuisine PRO Chef
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Poitrine de volaille au pesto et Cru du Clocher
- Par Patrick Pelletier, chef cuisinier, Cuisine PRO Chef
- . 24 mars 2016
Ingrédients : Poitrine(s) de volaille 1 unité de pesto aux tomates séchées de la Néoferme d’la Turlute 1 unité de fromage Cru du Clocher Sel et
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Mousse au miel de la Grande Ourse
- Par Patrick Pelletier, chef cuisinier, Cuisine PRO Chef
- . 16 février 2016
Ingrédients : 500 ml de miel de la Miellerie La Grande Ourse 375 ml de crème à fouetter 100 ml de Chocomiel de la Miellerie La Grande Ourse* 1