De bières et de shows
« Invoquer les richesses du Témiscamingue et la beauté du moment partagé à chaque gorgée. » Voilà ce à quoi Carole Marcoux et Éric Lepage se consacrent
CULTURAT à travers les yeux de… Philippe Lord
Avec la superbe murale de l’artiste Omen qui vient d’être réalisée sur son mur arrière, le Prospecteur démontre une fois de plus qu’il est un
Quand la poésie s’allie à l’industrie
Il y a quelques semaines, Raôul Duguay venait présenter aux côtés de Jean-Louis Marcoux, maître brasseur chez Belgh Brasse, la nouvelle bière La Bittt à
300 p’tites frettes par temps frais
Mais pas qu’à moi seule, quand même, non. Et pas tout à fait 300 non plus. Mais c’est le nombre arrondi de houblons pétillants qui
Remplir un créneau sans réinventer la roue
Depuis la dernière année, il y a beaucoup de mouvement à La P’tite Bouteille avec l’arrivée de Lalibaba, d’une programmation culturelle qui s’est étoffée et
Un bouquet d’arômes pour les gourmands
L’air est parfumé sur la presqu’île du lac Osisko. Ici, l’expression « ça goûte la mine » est effacée par un tout autre univers. Les arômes valsent
Une nouvelle bière au profit d’un groupe de la région au Barbe Broue Pub à Ville-Marie
L’hiver dernier, l’équipe du Barbe Broue Pub à Ville-Marie a lancé une nouvelle bière afin d’aider un groupe de musique de la région à financer
Tarte à la citrouille et à la bière rousse
Fond de tarte : 180 g (3/4 tasse) de farine1 pincée de sel80 g (1/3 tasse) de sucre150 g (2/3 tasse) de beurre1 œuf de
Crème d’oignon caramélisé à la bière blonde et croûton au Cru du Clocher
8 portions Temps de préparation et de cuisson : 30-45 minutes Ingrédients : 8 oignons moyens, émincés 1 branche de céleri, coupée en gros dés 1
Un nouvel espace dédié à la découverte du houblon
C’est le 27 mai dernier que les propriétaires du Pub Chez Gibb, Jean-François Gibson et Josiane Cyr, ont ouvert leurs portes au public dans le