QUAND ÉDUCATION RIME AVEC PLEIN AIR
Alors que la majorité des écoles secondaires proposent des concentrations sportives et artistiques, l’École du Carrefour de Latulipe se distingue par son offre : depuis 2017, un volet plein air permet aux élèves de vivre des
SAMMY KISTABISH ET LA SAUVEGARDE DES LANGUES AUTOCHTONES
Depuis le début de l’aventure du balado Appropriation culturelle, on fait plusieurs rencontres très intéressantes. En juin dernier, nous avons pu discuter longuement avec l’enseignante
LES RICHESSES GASTRONOMIQUES DE LA FORÊT BORÉALE
Depuis 2016, Jonathan Jensen-Lynch dirige l’entreprise Vers Forêt dont la boutique et l’atelier de transformation sont situés à Angliers. « Il y a environ 5 ans,
LA FERME MELLIFLORE : LE CADET DES MIELS RÉGIONAUX
Depuis sa première année de commercialisation en 2018, le miel de La ferme Melliflore s’impose peu à peu dans l’univers apicole régional. Les propriétaires de
LE GOÛT DE L’AFRIQUE… À VAL-D’OR!
Depuis le 1er juillet 2020, la gastronomie africaine à Val-d’Or s’est enrichie d’un tout nouveau Marché africain. Les heureux propriétaires sont Diderot Mbuga et Pierrette Kamegme,
ÉCOBOURGEONS : CULTIVER LA VILLE ET LE NORD
Dans sa cour arrière, qui est également son lieu de travail, son garde-manger et celui des nombreux clients qui profitent des légumes de la ferme
LES CHEFS : AMBASSADEURS DES PRODUITS RÉGIONAUX
Depuis le début de la pandémie de COVID-19, les Québécois ont pris conscience de l’importance de l’achat local, tendance qui s’est traduite aussi dans le
DEUX NOUVELLES BOUCHERIES EN ABITIBI-OUEST
Malgré la pandémie et les difficultés économiques, deux nouveaux joueurs sont apparus dans le domaine agroalimentaire en Abitibi-Ouest : la Boucherie du Brack (La Sarre) et
SAVOIR AGENCER BIÈRE ET MUSIQUE
Les 5 à 7, dégustations de bières et de vin, repas-partage et autres rencontres de parents, amis et collègues ont été durement hypothéqués! Voici donc
NDEBOÈDANN
Il faut se souvenir de notre histoire depuis « l’arrivée ». Nous avons accueilli les arrivants selon nos valeurs. Nous sommes des Anicinabek. Nous avions notre manière