
LES RICHESSES GASTRONOMIQUES DE LA FORÊT BORÉALE
- Par Dominique Roy
- . 25 août 2020
Depuis 2016, Jonathan Jensen-Lynch dirige l’entreprise Vers Forêt dont la boutique et l’atelier de transformation sont situés à Angliers. « Il y a environ 5 ans,

LA FERME MELLIFLORE : LE CADET DES MIELS RÉGIONAUX
- Par Gabrielle Izaguirré-Falardeau
- . 25 août 2020
Depuis sa première année de commercialisation en 2018, le miel de La ferme Melliflore s’impose peu à peu dans l’univers apicole régional. Les propriétaires de

LE GOÛT DE L’AFRIQUE… À VAL-D’OR!
- Par Michèle Paquette
- . 25 août 2020
Depuis le 1er juillet 2020, la gastronomie africaine à Val-d’Or s’est enrichie d’un tout nouveau Marché africain. Les heureux propriétaires sont Diderot Mbuga et Pierrette Kamegme,

ÉCOBOURGEONS : CULTIVER LA VILLE ET LE NORD
- Par Alexis Lapierre
- . 25 août 2020
Dans sa cour arrière, qui est également son lieu de travail, son garde-manger et celui des nombreux clients qui profitent des légumes de la ferme

LES CHEFS : AMBASSADEURS DES PRODUITS RÉGIONAUX
- Par Gabrielle Izaguirré-Falardeau
- . 25 août 2020
Depuis le début de la pandémie de COVID-19, les Québécois ont pris conscience de l’importance de l’achat local, tendance qui s’est traduite aussi dans le

DEUX NOUVELLES BOUCHERIES EN ABITIBI-OUEST
- Par Isabelle Gilbert
- . 25 août 2020
Malgré la pandémie et les difficultés économiques, deux nouveaux joueurs sont apparus dans le domaine agroalimentaire en Abitibi-Ouest : la Boucherie du Brack (La Sarre) et

SAVOIR AGENCER BIÈRE ET MUSIQUE
- Par Indicebohemien
- . 25 août 2020
Les 5 à 7, dégustations de bières et de vin, repas-partage et autres rencontres de parents, amis et collègues ont été durement hypothéqués! Voici donc

NDEBOÈDANN
- Par Richard Kistabish, Président de Minwashin
- . 25 août 2020
Il faut se souvenir de notre histoire depuis « l’arrivée ». Nous avons accueilli les arrivants selon nos valeurs. Nous sommes des Anicinabek. Nous avions notre manière

L’AUBERGE DU LAC FAILLON : UN SITE D’EXCEPTION
- Par Gabrielle Izaguirré-Falardeau
- . 30 juin 2020
Mélanie Bisson et Patrick Deschênes se décrivent comme des gens de la campagne, des amoureux de la nature. Devenir propriétaires d’une pourvoirie représentait donc pour

Bientôt une coop de plein air au Témiscamingue
- Par Gabrielle Izaguirré-Falardeau
- . 30 juin 2020
Depuis le printemps dernier, la Société de développement du Témiscamingue (SDT) travaille sur un projet de coopérative de plein air afin de rendre plus accessibles