COURANT ALTERNATIF DÉPENDANT DU TEMPS
Depuis des milliers d’années, l’humain fait appel à son imaginaire pour tenter de transcender les époques et d’imaginer un avenir où l’impossible devient possible, et
TREMPETTE AU YOGOURT À L’ÉRABLE BORÉALAIT à la moutarde forte, aneth et pomme verte
INGRÉDIENTS 250 gr Yogourt à l’érable Boréalait 100 gr
Les angles morts
En tant qu’Abitibienne, je fréquente souvent la route 117. Je l’aime et je la crains. Ma relation amour-haine avec elle vient du fait que je n’ai
Sirop d’érable aux épices
Servir avec une fesse de jambon rôtie Rendement : environ 270 ml de sirop INGRÉDIENTS 200 ml sirop d’érable L. Lapierre de Fabre 100 ml jus d’ananas 100 ml jus
Aires protégées: entre contraintes et bénéfices
QU’EST-CE QU’UNE AIRE PROTÉGÉE? Au Québec, une aire protégée est « un territoire, en milieu terrestre ou aquatique, géographiquement délimité, dont l’encadrement juridique et l’administration
Yolette Lévy ou l’engagement communautaire
Si une étoile a marqué le ciel abitibien, c’est bien Yolette Lévy. Arrivée en 1969 à Val‑d’Or, elle a été de tous les combats pour
« Un monde à coucher dehors »
Mon grand-père lançait ces mots parfois, avec un air de découragement. Alors, s’il avait à se loger aujourd’hui, Raoul Dufour aurait de quoi sacrer : trop
La violence
Cela fait maintenant quelques années que L’Indice bohémien consacre un cahier aux femmes pour son numéro de mars. Cette année encore, pour plusieurs raisons, il
Des milliards de coups de coeur
Début janvier : le commandant en chef de l’armée américaine fait exécuter un haut gradé iranien en Irak. Ainsi commencent les années 20… L’anxiété m’habite quelques jours,
Pommes de terre grelots rouges en apéro
INGRÉDIENTS 12 pommes de terre Grelots rouges de la Ferme Lunick 150 g (5 oz) bacon coupé en dés 58 gr (2 oz) saucisson calabrese coupé en dés 2