Société : Agroalimentaire

Achetez local et faites le plein de soleil!

La belle saison est l’occasion de faire le plein de soleil, mais aussi de produits régionaux dans les marchés publics de l’Abitibi-Témiscamingue. Entre la mi-juin

Non classifié(e)

Casserole de chou au veau et boulgour

Casserole de chou au veau et boulgour 6 portions Rapide et délicieux (version simplifiée du cigare au chou) 1 c. à soupe d’huile de canola

Non classifié(e)

Gâteau de pommes de terre « Gold Rush » aux canneberges séchées, sirop de petits fruits « Verger des Tourterelles »

300 g (11 oz) de purée de pommes de terre « Gold Rush » froide – Ferme Lunick 2 blancs d’œuf – Les Œufs Richard 2 jaunes

Zébulon
Société : Agroalimentaire

Il paraît que Zébulon sera à la Foire gourmande…

Si vous parlez de Marie-Louise ou des Veuves de chasse aux Témiscamiens, il y a de fortes chances que des histoires ou des rumeurs trouvent

Une assiette du Cachottier, à Rouyn-Noranda
Société : Agroalimentaire

Un carnet d’adresses des saveurs et produits régionaux de l’Abitibi-Témiscamingue

Origine Nord-Ouest se dotait en mai dernier d’un nouveau site Web. C’est quoi, Origine Nord-Ouest ? C’est une « confrérie de chefs cuisiniers souhaitant simplifier l’univers de