Gravlax de saumon mariné sur lit de betteraves jaunes marinées
Ma région, j'en mange

Betteraves jaunes marinées au curcuma et curry

Ingrédients 1,5 kg (3 lb) de betteraves jaunes 1 ½ tasse (375 ml) de vinaigre blanc 1 tasse (250 ml) d’eau ½ tasse (125 ml) de cassonade ½ tasse (125 ml) de miel Grande Ourse ou

Agroalimentaire

Champignons en Fête à St-Mathieu-d’Harricana

La quatorzième édition de Champignons en Fête de St-Mathieu-d’Harricana s’est déroulée du 26 au 28 août dernier. « Le circuit hydrogéologique est notre nouveauté. Simon Nadeau,

Ma région, j'en mange

Gaufre BLT de L’Éden Rouge

Ingrédients : 1 tasse de farine tout usage 1/4 tasse de fécule de maïs 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1/4 c. à thé

Ma région, j'en mange

Beignets de doré

Ingrédients : 4 filets de doré 3 tasses de farine (farine régulière, non blanchie) 1 c. à soupe de poudre à pâte 1 c. à thé

Non classifié(e)

Ville-Marie reçoit Justin St-Pierre

Le 18 juin, l’Auberge Bistro Eugène invite le compositeur et interprète originaire de Val-d’Or Justin St-Pierre à venir chanter à l’un des premiers 5 à

La P'tite bouteille, à Amos
Arts visuels Musique

Bien plus que des petites bouteilles, une dose de culture!

C’est un lieu de vie sociale et culturelle puisqu’en plus de servir des repas savoureux et santé genre finger food, les nouveaux propriétaires Christian Larche

Ma région, j'en mange

L’odeur réconfortante du café et du pain rôti

Humm! La douce vapeur du café matinal agrémentée de l’odeur de pain rôti : quel moment magique rempli de souvenirs. Si le déjeuner est une façon