L’économie bioalimentaire en 10 grandes questions.
Mesurez vos connaissances sur l’industrie bioalimentaire en Abitibi-Témiscamingue et au Québec. Les réponses sont à la page 19. Combien compte-t-on de fermes en Abitibi-Témiscamingue?
Souveraineté alimentaire du Québec
Le monde agroalimentaire l’attendait depuis un bon moment cette Politique de souveraineté alimentaire du Québec qui définit le cadre dans lequel évoluera toute l’industrie, de
Les marchés publics : de la terre à la table
La saison des marchés publics prend place en Abitbi-Témiscamingue. Amos, Val-d’Or, Rouyn-Noranda et Ville-Marie accueillent producteurs, transformateurs et artisans pour la période estivale. La population
Le bœuf est dans le (vitali)pré
Lancé il y a plus de 10 ans, le projet de bœuf de créneau Vitalipré porte ses fruits avec enthousiasme. Résultat de plusieurs années de
Choco-Mango/ Des saveurs d’ici et d’ailleurs
D’origine guatémaltèque, Olga Coronado Mijangos s’est établie à Val-d’Or il y a 14 ans. C’est en 2001 que la chocolatière a eu l’idée d’ouvrir Choco-Mango
Le rendez-vous des sens!
C’est à Ville-Marie, du 16 au 18 août, que se tiendra la 12e Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-est ontarien, une occasion unique de
Un dévouement de chefs
La culture en Abitibi-Témiscamingue se présente sous une palette bien diversifiée. Festivals, artistes, sites historiques, lieux de diffusion et plusieurs autres acteurs définissent notre identité
À la découverte des saveurs de l’Abitibi-Témiscamingue
La région de l’Abitibi-Témiscamingue gagne à être connue pour son offre agrotouristique. En effet, de plus en plus de gens d’ici y voient une