SAVOIR AGENCER BIÈRE ET MUSIQUE
Les 5 à 7, dégustations de bières et de vin, repas-partage et autres rencontres de parents, amis et collègues ont été durement hypothéqués! Voici donc
INCONTOURNABLES MARCHÉS PUBLICS
Les marchés publics estivaux sont des institutions bien ancrées en Abitibi-Témiscamingue. Certains, comme celui d’Amos, existent depuis plus de vingt ans alors que d’autres sont
Le kimchi: un condiment délicieux pour nourrir le microbiote
Connaissez-vous le kimchi? Et savez-vous qu’il est possible de le préparer soi-même? Facile à préparer, économique et nutritif, le kimchi est un chouchou des
Saveurs du monde: la cuisine qui rassemble
Des mets traditionnels de partout dans le monde seront servis au marché public de Val-d’Or pour la 10e édition de l’événement Saveurs du monde. Le 6 octobre
La Kabane du panache, en originalité et en saveurs
La Kabane du Panache a reçu le prix « Plus beau kiosque ville » à l’occasion de la dernière édition de la Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et
Chez le Lièvre café buvette: escapade gourmande à Laverlochère
Il y a un an, Nadia Lachance et Louis-Joseph Beauchamp ouvraient le café buvette Chez le Lièvre à Laverlochère. Ils en ont surpris plus d’un
Jeux et boissons
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Boréalait: engouement pour le lait régional
Boréalait est rapidement devenue un incontournable du portrait agricole régional. Cette jeune entreprise familiale produit et transforme à la ferme son lait en yogourt, en
L’ART EN BARRE, VOLET 3 : CRÉATION GOURMANDE AVEC JÉRÉMY GAMACHE
Petit matin gris, le centre-ville s’éveille de son jeudredi. Le photographe Jérémy Gamache se rend à l’établissement chocolatier Le Gisement où il a rendez-vous avec Charles
L’AGRICULTURE TÉMISCABITIBIENNE EN CONTEXTE DE CHANGEMENTS CLIMATIQUES
L’Abitibi-Témiscamingue possède une des plus grandes réserves de terres arables au pays. Les sols argileux de la région sont des sols intrinsèquement fertiles et présentent