Image tirée de la série "Que mangera-t-on demain?"
Agroalimentaire

COMMENT NOURRIR 9,6 MILLIARDS DE PERSONNES D’ICI 2050

En juin dernier, l’entreprise de production télévisuelle et cinématographique rouynorandienne Productions Nova Média présentait sur la chaîne ICI EXPLORA une série documentaire en trois épisodes

Agroalimentaire

DES POTAGERS URBAINS À ROUYN-NORANDA

En Angleterre, mon pays d’origine, les jardins communautaires sont chose commune depuis longtemps. Inspiré du mouvement anglais « Incredible Edible », le Groupe ÉCOcitoyen (GÉCO) a mis

Agroalimentaire

RITE DOMINICAL NOUVEAU GENRE DANS LA VALLÉE-DE-L’OR

Au pic de sa 12e saison, le Marché public de la Vallée-de-l’Or (MPVDO) est en pleine effervescence. Depuis son déménagement d’un stationnement municipal à un espace

Agroalimentaire

JOURNÉE INTERNATIONALE DE LA PERMACULTURE : UNE PREMIÈRE AU QUÉBEC

Le 6 mai dernier, la Journée internationale de la permaculture, une initiative australienne lancée il y a 9 ans, a été soulignée pour la première fois

Agroalimentaire

VISITE À LA FERME ESTHER AUBIN

Malgré un climat moins propice à la culture horticole et une tradition axée sur l’élevage bovin et la ferme laitière, l’horticulture devient de plus en

Agroalimentaire

UNE ROUTE DE DÉCOUVERTES

Fidèle à sa tradition, La Motte a encore surpris avec son édition 2018 de La route du terroir, le 18 août dernier. Véritable circuit de

Agroalimentaire

LE TÉMISCAMINGUE, UNE DESTINATION GOURMANDE

Le public a été nombreux à succomber à la gourmandise au 17e rendez-vous de la Foire gourmande du Témiscamingue et du Nord-Est ontarien. Selon l’estimation

Agroalimentaire

L’ABITIBI-TÉMISCAMINGUE… À BOIRE!

L’offre de produits alcoolisés est de plus en plus intéressante en Abitibi-Témiscamingue. De jeunes producteurs et entrepreneurs d’ici mettent la main à la pâte pour

Gravure par Roger Pellerin
Agroalimentaire

NOUVELLE MESURE D’AIDE À LA RELÈVE AGRICOLE AU TÉMISCAMINGUE

C’est bien connu, la relève des entreprises est un enjeu majeur de notre patrimoine agricole. C’est pour répondre à cet enjeu que la MRC de

Agroalimentaire Ma région, j'en mange

Pâtes carbonara au fromage de chèvre

Ingrédients 4                                              œufs 100 g (35 oz)                       fromage Cru du Clocher Réserve 2 ans 125 g (4 oz)                        fromage Le Roulé nature, défait à la