PROJET DE CARNET D’EXPÉDITION INSPIRÉ DES CANOTIERS D’ÉPOQUE
LOUISE POUDRIER Le 19 juillet dernier, Alexandre Binette et son ami Simon Charest se lançaient à l’assaut de la rivière des Outaouais depuis le quai public de Moffet,
VILLE ANALOGIQUE I : CONTRE LA VILLE NUMÉRIQUE
DOMINIC RUEL Depuis quelques années, il y a une volonté politique claire de revitaliser les centres-villes, ici, dans la région, et ailleurs au Québec. Ici,
BREF HISTORIQUE DES ARTS VISUELS DANS LA MRC D’ABITIBI
CARMEN ROUSSEAU, SOCIÉTÉ D’HISTOIRE D’AMOS Si la musique et le chant font partie des bagages des premiers Abitibiens, il n’en va pas de même pour
LARIX LARICINA
PHILIPPE MARQUIS Autrefois, on appelait cet arbre « épinette rouge », peut-être le dénomme-t-on encore ainsi aujourd’hui, quelque part, je ne sais où. On n’a pas besoin,
SAUTÉ DE CHAMPIGNONS SAUVAGES AU CRU DU CLOCHER ET ŒUF POCHÉ
JÉZABEL PILOTE, CHEF-CUISINIÈRE, SIGNÉ JEZZ PRÊT À MANGER TRAITEUR (ROUYN-NORANDA) INGRÉDIENTS (4 PORTIONS) MÉTHODE Dans une assiette de service, déposer les champignons, un œuf poché sur
ET PUIS L’ÉTÉ S’EN EST ALLÉ
Comme autant de photos qui ont pu capter l’instant vif et bref, l’album de l’été se referme tout doucement. Les nuits, déjà, tombent un peu
PRODUITS LAITIERS D’ICI : RICHES DE NATURE
Selon la Food and Agricultural Organisation (FAO), l’agroalimentaire se définit comme étant tout ce qui concerne la transformation des matières premières issues de l’agriculture, de
CARTEL
Il s’agit d’un endroit à l’atmosphère contrôlée. La température y demeure la même, hiver comme été. La luminosité, les couleurs, la musique d’ambiance, l’arrangement des
PESTO D’HERBES FRAÎCHES
INGRÉDIENTS 20 g (4 c. à thé) Basilic frais (feuilles)20 g (4 c. à thé) Persil frisé ou italien frais avec tiges 20
NOS COUPS DE CŒUR DE L’ÉTÉ
Pendant cette saison estivale, notre équipe éditoriale a relevé les événements qui ont ravi l’Abitibi-Témiscamingue. LA FOIRE GOURMANDE, TOUJOURS AUSSI ÉTINCELANTE La Foire gourmande de