IL FLOTTAIT DES CYGNES
LISE MILLETTE Ce matin-là, sous un ciel bleu, le soleil brillait dans l’air froid et humide. Des feuilles mortes se froissaient sous mes pieds qui
L’INDUSTRIE FORESTIÈRE DANS LA RÉGION DE ROUYN-NORANDA
BENOIT-BEAUDRY GOURD, PRÉSIDENT, SOCIÉTÉ D’HISTOIRE DE ROUYN-NORANDA De manière incontestable, la région de Rouyn-Noranda s’est développée grâce aux mines. En un peu moins de 25 ans
LE MARAIS HILLIARDTON : UN MODÈLE INSPIRANT
LAURIANNE LAMONTAGNE, CHARGÉE DE PROJET, CONSEIL RÉGIONAL DE L’ENVIRONNEMENT DE L’ABITIBI-TÉMISCAMINGUE (CREAT) À quelques grands pas de chez nous se cachent un joyau écologique et
QUELLES NOUVELLES?
PHILIPPE MARQUIS L’actualité nous bouscule. En tout cas, moi, elle me bouscule. Il m’est très difficile d’oublier que l’on vit dans un univers médiatique déroutant.
GRAVLAX DE SAUMON AVEC MOUSSE DE RICOTTA ET SALADE DE POMMES ET DE CONCOMBRES
RENÉ HÉROUX, CHEF PROPRIÉTAIRE, RESTO CHEZ RENÉ INGRÉDIENTS MÉTHODE GRAVLAX SALADE Combiner les pommes et les concombres dans un bol, ajouter le vinaigre de riz
LES TARTUFFES DE LUXE
DOMINIC RUEL En 1664 – ce n’est pas d’hier –, Molière a écrit Le Tartuffe, une comédie en cinq actes, qui reste une œuvre intemporelle
CES AQUARELLES DE L’AIR DU TEMPS
LISE MILLETTE Tout juste avant que le rideau ne tombe sur un autre 24 heures sur Terre, l’artiste prend sa palette, y dépose trois petits pigments
SAUCE AUX TOMATES CONFITES
Angèle-Ann Guimond, Chef Propriétaire – L’Éden Rouge Donne environ 500 ml de sauce – Pour 4 à 6 personnes, si servie avec des pâtes INGRÉDIENTS MÉTHODE *Cette
LE 2 NOVEMBRE
PHILIPPE MARQUIS Cela s’est passé à Québec en 2022, avant les dernières élections provinciales. Me promenant dans le quartier St-Roch, je tombe sur un très
HOMMAGE À SŒUR JEANNINE DUROCHER
CHRISTIANE PICHETTE, AGENTE PATRIMONIALE DE LA SOCIÉTÉ D’HISTOIRE ET DU PATRIMOINE DE LA RÉGION DE LA SARRE Sœur Jeannine Durocher, membre de la Congrégation des Sœurs de