Éditorial CHRONIQUES

IMAGES DE VOYAGES, SANS PELLICULES NI PHOTOS 

LISE MILLETTE  J’ai souvenir d’un été où, installée dans une chaise longue, je me reposais sous les arbres en laissant passer les heures.  Les rayons

CHRONIQUES Ma région, j'en mange

CRÈME DE TOMATES GRATINÉE AU CRU DU CLOCHER 

ANGÈLE-ANN GUIMOND, CHEF PROPRIÉTAIRE DE L’ÉDEN ROUGE  INGRÉDIENTS (4 À 6 PORTIONS)   MÉTHODE 

CHRONIQUES L'Anachronique

MOTS CACHÉS 

PHILIPPE MARQUIS  Permettons-nous de respirer le temps du printemps! Les fenêtres s’ouvrent et la brise pénètre nos abris, au propre comme au figuré. Le vert

CHRONIQUES Environnement

QUAND S’ÉVEILLE LA NATURE : AMOUR, BEAUTÉ ET PRÉCAUTIONS PRINTANIÈRES 

ANDRÉANE GARANT, M.SC. ÉCOLOGIE  LE PRINTEMPS, LA SAISON DES AMOURS  C’est au printemps que la plupart des êtres vivants perpétuent leur espèce. Certains animaux entament

CHRONIQUES Champ libre

LES ENQUÊTES DE MAIGRET 

DOMINIC RUEL  J’ai rencontré le robuste Jules Maigret, commissaire de la Brigade criminelle de Paris, il y a dix ans, probablement dans la fumée bleutée de

Éditorial CHRONIQUES

LE RETOUR EN FORCE DU BANDALORE 

LISE MILLETTE Les premières traces du bandalore, ces deux petits disques de bois réunis par le centre dans lequel une ficelle est posée pour en

CHRONIQUES Champ libre

BATTERIE À PLAT 

DOMINIC RUEL  Au Québec, la lutte aux changements climatiques est incarnée par la batterie et l’électrification des transports. Il faut réduire la dépendance au pétrole,

CHRONIQUES Environnement

LES CHAUVES-SOURIS : DES ALLIÉES INVISIBLES 

ANDRÉANE GARANT, M.SC. ÉCOLOGIE  Saviez-vous que les chauves-souris sont les seuls mammifères volants? Elles se distinguent par leurs ailes membraneuses, contrairement aux oiseaux dont les

CHRONIQUES L'Anachronique

AVRIL 

PHILIPPE MARQUIS  Neige fine, bruine, grésil et pluie se déposent sur nos têtes assoiffées de paix… La lumière, de plus en plus présente, peut fort

CHRONIQUES Ma région, j'en mange

TARTARE À LA TAPENADE DE MARGUERITE AVEC CROUSTILLES ONDULÉES 

ANGÈLE-ANN GUIMOND, CHEF PROPRIÉTAIRE DE L’ÉDEN ROUGE  INGRÉDIENTS (POUR 4 PORTIONS)  MÉTHODE  Servir avec les croustilles et manger immédiatement. Vous pouvez accompagner le tartare d’une salade