RÊVER, C’EST DÉJÀ ÇA
ARIANE OUELLET À l’aube de cette nouvelle année qui commence, comme beaucoup d’entre nous, j’essaye de visualiser ce que j’aimerais qu’il advienne de ma vie,
UNE GRANDE VIRÉE
DOMINIC RUEL On dit que les fins et débuts d’année sont l’occasion de bilans et le moment des résolutions et de promesses qu’on se fait.
NOURRIR LA FAUNE SAUVAGE : DE BONNES INTENTIONS, MAIS DE GRAVES CONSÉQUENCES
MYRIAM BENOÎT, CHARGÉE DE PROJETS, CONSEIL RÉGIONAL DE L’ENVIRONNEMENT DE L’ABITIBI-TÉMISCAMINGUE (CREAT) Voir un tamia (ou suisse) près de la maison ou un renard près
PAYSAGE HIVERNAL
PHILIPPE MARQUIS Savourer le chant des branches au vent, doucement, dans un désert d’imaginaire. Écouter sans retenue une chorale de pins blancs juchés sur un
PANNA COTTA À LA FRAISE ACCOMPAGNÉE DE ROCHES DE CHOCOLAT BLANC
RENAUD AUDET, CHEF PROPRIÉTAIRE L’ATELIER CULINAIRE PANNA COTTA INGRÉDIENTS MÉTHODE ROCHES DE CHOCOLAT BLANC INGRÉDIENTS MÉTHODE
ET LE CACTUS FLEURIT
LISE MILLETTE Il y a quelques mois, ma fille est revenue à la maison avec un ramassis de plantes pour assainir l’intérieur et garnir l’habitation
DANS LA NATURE, TOUT EST RENOUVEAU
MYRIAM BENOÎT, CHARGÉE DE PROJETS, CONSEIL RÉGIONAL DE L’ENVIRONNEMENT DE L’ABITIBI-TÉMISCAMINGUE (CREAT) Et si la mort était une des plus grandes alliées de la vie?
DENYS CHABOT (1945-2025) : UN HÉRITAGE LITTÉRAIRE ET HISTORIQUE
NATHALIE FAUCHER, VICE-PRÉSIDENTE, SOCIÉTÉ D’HISTOIRE ET DE GÉNÉALOGIE DE VAL-D’OR La Société d’histoire et de généalogie de Val-d’Or (SHGVD) profite de cette chronique de fin
BŒUF WELLINGTON : UN GRAND CLASSIQUE DES FÊTES… LUXURIANT!
RENAUD AUDET, CHEF PROPRIÉTAIRE, L’ATELIER CULINAIRE Dans l’univers de la gastronomie, peu de plats suscitent autant d’admiration que le bœuf Wellington. Ce chef-d’œuvre marie la
LA CHUTE DE ROME
DOMINIC RUEL Je suis tombé dernièrement sur des mots de 1946, des mots de René Grousset, un historien des croisades et des sociétés orientales; des