INGRÉDIENTS
90 ml (6 c. à soupe) huile d’olive ou huile végétale
45 ml (3 c. à soupe) vinaigre balsamique
30 ml (2 c. à soupe) sirop d’érable Tem-Sucre
5 ml (1 c. à thé) gousse d’ail du Jardin de la Colonie hachée finement
Au goût sel et poivre
MÉTHODE
Déposer tous les ingrédients dans un cul de poule et bien mélanger à l’aide d’un fouet.
Cette vinaigrette accompagnera très bien une laitue mesclun de votre jardin ou une laitue en feuille de L’Éden Rouge du Témiscamingue
IDÉE GOURMANDE
Ajouter du fromage féta de chèvre régional émietté, des tomates cerises, de la ciboulette fraîche, de l’origan frais haché grossièrement et des radis de votre jardin.
