Betteraves jaunes marinées au curcuma et curry
Ingrédients 1,5 kg (3 lb) de betteraves jaunes 1 ½ tasse (375 ml) de vinaigre blanc 1 tasse (250 ml) d’eau ½ tasse (125 ml) de cassonade ½ tasse (125 ml) de miel Grande Ourse ou
Gaufre BLT de L’Éden Rouge
Ingrédients : 1 tasse de farine tout usage 1/4 tasse de fécule de maïs 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1/4 c. à thé
Crème de tomate au miel Abitémis, gratinée au Cru du Clocher
Ingrédients : – 10 grosses tomates rouges (4 tasses, épépinées et coupées) – 1 oignon – 1 carotte – 1 c. à soupe d’huile de canola
Le rendez-vous des sens!
C’est à Ville-Marie, du 16 au 18 août, que se tiendra la 12e Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-est ontarien, une occasion unique de