Betteraves jaunes marinées au curcuma et curry
Ingrédients 1,5 kg (3 lb) de betteraves jaunes 1 ½ tasse (375 ml) de vinaigre blanc 1 tasse (250 ml) d’eau ½ tasse (125 ml) de cassonade ½ tasse (125 ml) de miel Grande Ourse ou
Champignons en Fête à St-Mathieu-d’Harricana
La quatorzième édition de Champignons en Fête de St-Mathieu-d’Harricana s’est déroulée du 26 au 28 août dernier. « Le circuit hydrogéologique est notre nouveauté. Simon Nadeau,
Gaufre BLT de L’Éden Rouge
Ingrédients : 1 tasse de farine tout usage 1/4 tasse de fécule de maïs 1/2 c. à thé de poudre à pâte 1/4 c. à thé
Crème de tomate au miel Abitémis, gratinée au Cru du Clocher
Ingrédients : – 10 grosses tomates rouges (4 tasses, épépinées et coupées) – 1 oignon – 1 carotte – 1 c. à soupe d’huile de canola