Mijoteuse d’agneau au sirop d’érable
- Par Régis Henlin
- . 11 novembre 2016
INGRÉDIENTS Pour 4 personnes 8 mignons d’agneau 1 oignon 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 125 ml de sirop d’érable 3
![](https://indicebohemien.org/wp-content/uploads/2021/12/60_imagesca5r4uw2.jpg)
Mousse à l’érable
- Par Indicebohemien
- . 15 avril 2016
Ingrédients : 9 g de gélatine 4 d’œufs des Œufs Richard, blancs et jaunes séparés 250 ml de sirop d’érable de l’érablière Tem-Sucre* 5 ml de crème de tartre
![](https://indicebohemien.org/wp-content/uploads/2021/12/tarte-au-sucre-10783-400x334.jpg)
Tarte au sirop d’érable et pacanes
- Par Lise Deschaînes
- . 17 mars 2015
Pâte à tarte sablée 3 tasses de farine 1 ml de sel 1 tasse de beurre 1 jaune d’œuf et eau glacée (battre le jaune
![Gabriel Nadeau-Dubois](https://indicebohemien.org/wp-content/uploads/2021/12/gnd_credit_philemon-beaulieu-400x400.jpg)
Gabriel Nadeau-Dubois / Tenir tête, parce qu’il le faut
- Par Ulysse Rivard-Desharnais
- . 8 mai 2014
La réalité dépasse parfois la fiction et je ne peux m’empêcher d’esquisser un vague sourire à l’idée de rédiger une chronique sur l’essai de Gabriel