LES SAISONS SE SUIVENT, MAIS NE SE RESSEMBLENT PAS
À une époque de ma vie, j’ai été planteuse d’arbres. Pas dans l’aménagement paysager. J’ai planté pour des compagnies forestières à une échelle industrielle qui
Manchons de porc BBQ
INGRÉDIENTS 4 manchons de porc du Québec 15 ml (1 c. à soupe) cassonade 15 ml (1 c. à soupe) paprika fumé 5 ml (1 c. à thé) gros sel 2,5 ml
Territoire algonquin
Le territoire des Algonquins comprend la vallée de l’Outaouais et les terres adjacentes, à cheval sur la frontière du Québec et de l’Ontario. Ces terres
La vie telle que je la connais
Quand on naît dans ce monde, on nous donne un nom. Le mien est Lindsay McLaren Polson et je suis de la communauté de Timiskaming
Les affaires plates
Début mai, nous sommes agglutinés autour de notre premier feu de camp. C’est froid, oui un peu, mais les oiseaux et les grenouilles ont quand
KIDINOZOWIN OSHIBÎ’IN (ÉCRIS TON NOM [SUR LA CARTE])
Depuis des millénaires, l’Abitibi-Témiscamingue est un territoire anicinabe. Disons 8000 ans pour faire un chiffre rond. Bien qu’on trouve sur le territoire des noms comme Harricana
Baron André Kervyn de Volkaersbeke
À la fin du XIXe siècle, pour de nombreuses personnes aisées des États-Unis et d’Europe, le Témiscamingue sauvage est très attirant, soit pour une visite, soit
L’économie attendra
Le 11 mars dernier, la ministre déléguée au Développement économique régional était de passage dans la région. En entrevue à l’émission Des matins en or, sur
Tarte ganache au chocolat, miel et fleur de sel
INGRÉDIENTS Croûte de tarte 250 ml (1 tasse) farine 30 ml (2 c. à table) sucre à glacer 30 g (1 once) chocolat noir 125 ml (½ tasse) beurre ramolli Garniture 200 g (7 onces)
Écoper
« Un enfant, c’est une personne que tu mets sur tes épaules afin qu’elle puisse voir plus loin que toi. » Je me souviens très bien… Cette