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Articles // Ma région j'en mange

Un chef chez vous pour le chef en vous

// Marie-Joe Morin - 1 juil. 2011

Numéro : Juillet / Août 2011

 

 

Nous qui avons tous un gourmet caché au fond de nous, ne rêvons-nous pas de pouvoir manger une avalanche de petits plats plus délectables les uns que les autres? À notre grand malheur, le temps et les connaissances manquent parfois pour la cuisine, et le choix de restaurants se fait quelque peu limité après un certain temps. Heureusement, les bonnes idées émergent encore… un chef à domicile, ça vous dit? Un cours de cuisine sur mesure n’est-il pas un bon moyen de prendre son rêve en main? Le chef en vous peut maintenant s’éveiller grâce à l’originalité de Sébastien St-Amour.

 

Anciennement chef propriétaire du bistro Latitude à Amos, Sébastien offre depuis moins d’un an des services personnalisés dans le domaine culinaire. C’est en novembre 2010 qu’il met sur pied l’entreprise Le Chef en vous. Conduit par la passion, monsieur St-Amour tente de modifier l’approche de la cuisine : la découverte et la convivialité à leur plus simple expression. Pour ce faire, le décor de votre cuisine devient le théâtre d’un restaurant. Il ne vous reste plus qu’à prendre place afin de savourer le spectacle : un souper digne de la haute gastronomie dans le confort de votre maison! Vous profitez donc de la proximité du cuisinier et de ses compétences afin d’agrémenter vos soirées. Il va sans dire que vous pourrez faire de ce moment un souvenir embaumant.

 

Bien que l’on aime manger sans trop de soucis, plusieurs tirent leur bonheur dans la confection du repas. Les livres de recettes sont incontestablement de bons outils mais ne révèlent pas tout : le manque d’explications se ressent parfois. Sébastien St-Amour met donc à votre disposition ses connaissances grâce à un cours de cuisine à la carte à votre domicile. N’est-ce pas là une belle occasion de se retrouver entre amis de manière dynamique et conviviale? Ou encore une façon originale de célébrer un anniversaire? Quoi qu’il en soit, le chef St-Amour vous offre la possibilité de perfectionner vos talents de cuisinier amateur et de faire de vos soirées futures une véritable réussite gustative.

 

Faites place maintenant à tout le décorum : petit verre de vin, musique ambiante, camaraderie et belle table. Laissez-vous charmer par un brin de folie gastronomique et abreuvez-vous des conseils de votre hôte. Osez vivre l’expérience culinaire du chef en vous puisque inviter des convives n’est désormais plus une tâche, mais bien un véritable plaisir couronné de succès.

 

 

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