Salade de melon et fromage féta et Hamburger d’orignal abitibien
Pour 2 personnes Salade de melon et fromage féta de chèvre ½ melon d’eau pelé et coupé en cubes 1 pot de cubes de féta
Filet de porc au proscuitto et Allégretto, risotto aux chanterelles
Filet de porc au proscuitto et Allégretto, risotto aux chanterelles Pour 2 personnes 1 filet de porc du Québec 2 tranches minces de proscuitto 2
Tarte au sirop d’érable et pacanes
Pâte à tarte sablée 3 tasses de farine 1 ml de sel 1 tasse de beurre 1 jaune d’œuf et eau glacée (battre le jaune