Ma région, j'en mange

Mousse à l’érable

Ingrédients : 9 g de gélatine 4 d’œufs des Œufs Richard, blancs et jaunes séparés 250 ml de sirop d’érable de l’érablière Tem-Sucre* 5 ml de crème de tartre

Agroalimentaire

Participer à une foire gourmande dans sa cuisine!

C’est le 1er novembre qu’Origine Nord-Ouest lançait son deuxième livre de cuisine de produits régionaux Tout l’monde à table 2. Au fil des pages, c’est

Général

10 ans à faire découvrir des richesses méconnues de la forêt

Les 24 et 25 août, dans le cadre de Champignons en fête, à Saint-Mathieu-d’Harricana, les amoureux de champignons sont invités à célébrer la 10e édition

Denis Nolet et Hélène Lessard, lors du dévoilement de la programmation, qui a eu lieu à la Maison du Frère-Moffet,  le 2 juin dernier.
Général

Plein la vue, plein les oreilles… plein la panse!

Trois jours de bouchées exquises bien de chez nous… Trois jours de spectacles musicaux professionnels et locaux… Et trois belles journées pour faire le plein

Musique

À la cabane avec gilles et nicole

Le Paradis de l’érable, nouveau restaurant sis rue Gamble, à Rouyn-Noranda, offre, tous les vendredis et samedis depuis le 20 février et jusqu’au 1er mai,