Mousse à l’érable
Ingrédients : 9 g de gélatine 4 d’œufs des Œufs Richard, blancs et jaunes séparés 250 ml de sirop d’érable de l’érablière Tem-Sucre* 5 ml de crème de tartre
Participer à une foire gourmande dans sa cuisine!
C’est le 1er novembre qu’Origine Nord-Ouest lançait son deuxième livre de cuisine de produits régionaux Tout l’monde à table 2. Au fil des pages, c’est
10 ans à faire découvrir des richesses méconnues de la forêt
Les 24 et 25 août, dans le cadre de Champignons en fête, à Saint-Mathieu-d’Harricana, les amoureux de champignons sont invités à célébrer la 10e édition
Plein la vue, plein les oreilles… plein la panse!
Trois jours de bouchées exquises bien de chez nous… Trois jours de spectacles musicaux professionnels et locaux… Et trois belles journées pour faire le plein
À la cabane avec gilles et nicole
Le Paradis de l’érable, nouveau restaurant sis rue Gamble, à Rouyn-Noranda, offre, tous les vendredis et samedis depuis le 20 février et jusqu’au 1er mai,