À la une

L’anecdote agricole Un film, une série, l’appel du terroir

Octobre, mois orangé aux feuilles mortes et citrouilles décorées. Mois de lattés, de bière et de tout ce qui réconforte les papilles et l’âme. Octobre

Agroalimentaire

Partenariat prometteur entre Clari Ferme et Fromabitibi

Étonnant de songer que la viande de chèvre est la plus consommée à l’échelle planétaire lorsque l’on constate qu’elle est peu commune dans l’assiette des

Randa Napky, directrice de Tourisme Abitibi-Témiscamingue
Ma région, j'en mange

Sauce bolognaise d’Abitibi aromatisée au basilic

½ kg de porc haché de la Clari Ferme, Macamic ½ kg de veau haché de la Clari Ferme, Macamic 2 douzaines de tomates italiennes