Ghislain Trudel : Visionnaire et cultivateur d’idées
Ghislain Trudel est un personnage fascinant. Il a été mineur, puis laitier, restaurateur et ensuite s’est totalement dévoué à l’importation-exportation-distribution de produits gourmands. Surtout à
Keftas de bœuf Vitalipré et fromage grillé Fasiladoré
Une recette simple et tout en fraîcheur pour la chaude saison qui s’amorce!! 4 personnes Keftas 454 grammes(1 lbs) Bœuf haché, Vitalipré ¼ tasse
L’économie bioalimentaire en 10 grandes questions.
Mesurez vos connaissances sur l’industrie bioalimentaire en Abitibi-Témiscamingue et au Québec. Les réponses sont à la page 19. Combien compte-t-on de fermes en Abitibi-Témiscamingue?
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Souveraineté alimentaire du Québec
Le monde agroalimentaire l’attendait depuis un bon moment cette Politique de souveraineté alimentaire du Québec qui définit le cadre dans lequel évoluera toute l’industrie, de
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Les marchés publics : de la terre à la table
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Choco-Mango/ Des saveurs d’ici et d’ailleurs
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Le rendez-vous des sens!
C’est à Ville-Marie, du 16 au 18 août, que se tiendra la 12e Foire gourmande de l’Abitibi-Témiscamingue et du Nord-est ontarien, une occasion unique de