Médaillon de cerf, réduction d’érable et de cassis
- Par Chef Stéphane Brouillard
- . 7 décembre 2017
Ingrédients: 4 médaillons de cerf rouge de 150g 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive 2 échalotes françaises hachées 60 g (2oz) de cassis frais ou surgelés 50ml (3 c.
L’avenir des évènements en Abitibi-Témiscamingue (suite)
- Par MAURICE DUCLOS, ÉCO-CONSEILLER DIPLÔMÉ ©
- . 7 décembre 2017
Dans l’édition précédente de L’Indice bohémien, nous avons vu ce que pouvait être un évènement écoresponsable et les principaux avantages pour les évènements de la
Circuit touristique: Val-d’Or vous raconte son histoire
- Par Lise Millette
- . 28 novembre 2017
La recette à succès Amos vous raconte son histoire fait des petits. Les Productions du Raccourci ont été approchées pour développer le même concept, mais
Les armoiries de La Sarre, leur signification
- Par Christiane Pichette, agente patrimoniale
- . 7 novembre 2017
Les armoiries de la Ville de La Sarre témoignent d’un passé glorieux. En effet, les armes de la Ville s’inspirent des drapeaux d’ordonnance de l’illustre
Henri Jacob, écologiste militant
- Par Le caribou vivant, nuisible selon l’IEDM
- . 1 novembre 2017
Régulièrement, l’institut économique de Montréal (IEDM) tente de manipuler l’information en publiant des pseudo études impartiales qui se résument uniquement à la dimension économique d’un
Le guitariste qui pêche à la mouche
- Par Lise Millette
- . 1 novembre 2017
Après avoir passé des semaines à dynamiser le public et à faire chauffer les cordes de sa guitare, Christian Frenette, membre du groupe Lubik, est
Michel Pageau, personnage d’une bande dessinée
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- . 1 novembre 2017
L’idée n’est plus une hypothèse : Michel Pageau, personnage plus grand que nature, fait maintenant son entrée dans l’imaginaire public sous la forme d’une bande
Les légumes de saison : et si on les faisait fermenter ?
- Par Netta Gorman
- . 26 octobre 2017
C’est le temps de l’année où les légumes frais du Québec sont à l’honneur. Vous connaissez probablement la mise en conserve à l’aide du vinaigre,
Je veux te connaitre
- Par Caroline Lemire
- . 29 septembre 2017
J’ai eu la chance de rencontrer plusieurs personnes inspirantes dans ma vie, mais toutes ne m’ont pas marquée de la même façon. De ma rencontre
La légende de l’ours
- Par Marilyn Rancourt Emond
- . 27 septembre 2017
Le FME et le Pow-wow de Pikogan ont présenté le spectacle Makwa, la légende de l’ours, que j’ai eu la chance de voir lors de