Environnement

GROS COUP DE CŒUR POUR LA MOBILISATION CITOYENNE

L’année 2018 a été une année électorale où les Québécois ont multiplié les initiatives citoyennes pour que l’environnement devienne un enjeu prioritaire au Québec. La mobilisation

L'Anachronique

MENU D’URGENCE

La scène se passe au souper du jour de l’an. Notre famille avance en âge et il n’y a plus d’enfants autour de la table.

Éditorial

CHER ARTISTE, JE T’AIME

Je ne sais pas si c’est à cause du début d’année, ou de l’air de février, mais aujourd’hui, cher artiste, j’ai envie de te déclarer

Ma région, j'en mange

CLAFOUTIS AUX PETITS FRUITS

Ingrédients500 g                  Petits fruits125 ml (1/2 t.)     Lait125 ml (1/2 t.)     Crème 35 %125 ml (1/2 t.)     Sucre4  

Matières récupérées prêtes à être assemblées à l'Atelier K-Ootshoo (Karoline Létourneau)
Environnement

LES DÉCHETS DES UNS FONT LE BONHEUR DES AUTRES

Au quotidien, nombreux sont les objets à usage unique qui sont jetés, considérés comme inutiles. Dans la nature, cette notion n’existe pas. Tout obéit au

L'Anachronique

PAS À PAS

Faire nos premiers pas… Ce chemin est nouveau pour l’immense majorité d’entre nous. Il faut nous réinventer et changer nos habitudes pour protéger l’avenir de

Éditorial

HOCUS POCUS

Le soin que nous mettons dans les choses que nous faisons leur insuffle une magie, j’en suis persuadée. Bien faire est un rituel qui ne

Vue aérienne de Pikogan en 1988
Histoire et patrimoine

PIKOGAN, UNE BELLE ÉVOLUTION

Pikogan signifie « tente conique » ou « tipi », faisant référence à son histoire.  En 1956, les conseillers Moïse Kistabish et Noah Kistabish ainsi que le chef Tom

Ma région, j'en mange

CARPACCIO DE TOMATES ET DE BETTERAVES MULTICOLORES, HUILE DE BASILIC ET MOUSSE AU FROMAGE DE CHÈVRE ET CITRON

Ingrédients pour le carpaccio 8Mini betteraves multicolores 15 ml (1 c. à table)Huile d’olive 5Branches de thym 1Caissette de tomates cerises multicolores 2Tomates rouges de format moyen

Environnement

DIFFICILE DE PROTÉGER LE MARTINET RAMONEUR!

Vous souvenez-vous de moi? Je suis le martinet ramoneur, un oiseau migrateur et insectivore. Je tiens mon nom d’une particularité : je niche dans les cheminées