Brochette de porc sauce BBQ à la bière rousse Des Praz et salade tiède de poireaux
INGRÉDIENTS POUR LES BROCHETTES (2) 1 filet de porc 1 oignon rouge 1 sauce BBQ à la bière rousse Des Praz 10 mini poivrons rouge
Histoire inventée
Je vous écris une histoire en ce début d’automne. Il y a trois personnages dans ce récit : un grand-père nommé Sylvain, son fils André et
Toujours quelque chose à dire!
L’Indice bohémien célèbre ses dix ans d’existence. Pour y avoir été collaboratrice de la première heure puis tour à tour rédactrice en chef, administratrice, photographe,
FILET DE SAUMON BBQ
INGRÉDIENTS POUR 4 PORTIONS 1 filet de saumon avec peau de 800 g à 900 g MARINADE 50 ml vin blanc 50 ml huile d’olive 50 ml sirop d’érable 1
RANDONNÉE
Ces temps-ci, en fait depuis très longtemps, je nous sens coincés dans un embouteillage monstrueux de prêt-à-jeter, d’informations, d’opinions et de divertissements sans fin. Personnellement,
LE FESTIVAL DE L’ORIGNAL DE VAL-D’OR
Si l’on associe festivals et période estivale, il y en a un qui s’est distingué à Val-d’Or étant donné sa présentation à l’automne. Le Festival
VERS DES ÉVÉNEMENTS ÉCORESPONSABLES
L’humain est un animal social. Nous aimons nous rencontrer pour toutes sortes de prétextes, des plus sérieux aux plus futiles. C’est un besoin et l’habitude
LES SAISONS SE SUIVENT, MAIS NE SE RESSEMBLENT PAS
À une époque de ma vie, j’ai été planteuse d’arbres. Pas dans l’aménagement paysager. J’ai planté pour des compagnies forestières à une échelle industrielle qui
Manchons de porc BBQ
INGRÉDIENTS 4 manchons de porc du Québec 15 ml (1 c. à soupe) cassonade 15 ml (1 c. à soupe) paprika fumé 5 ml (1 c. à thé) gros sel 2,5 ml
Territoire algonquin
Le territoire des Algonquins comprend la vallée de l’Outaouais et les terres adjacentes, à cheval sur la frontière du Québec et de l’Ontario. Ces terres