Crème brûlée au thé du Labrador et sucre d’érable
1½ tassede lait 2% 2½ tasses de crème 35% à cuisson 5 gr (1/3 du sac) de thé du Labrador Vers Forêt 8 jaunes d’œuf Les œufs Richard ou Les Oeufs d’or 100
Le trèfle noir : une carte gagnante !
Prenez le rêve comme ingrédient de base, ajoutez-y la passion et rehaussez-la de magie et de foi. Puis laissez fermenter le tout quelques années. Lorsque
Phénoménale fantaisie
À l’occasion de l‘annonce par Square Enix de la sortie de Final Fantasy XIII-2 (c’est-à-dire la suite du volume 13) pour l‘hiver prochain, le prétexte
The Dears – Degeneration Street
Il y a 5 ou 6 ans, on associait le nom du groupe The Dears à celui d’Arcade Fire quand on parlait du dynamisme de
Cut/Copy – Zonoscope
Voici le troisième album de ce groupe de Melbourne. Si vous les connaissiez déjà, vous n’aurez pas de grande surprise. On est toujours dans la
Alfa Rococo – Chasser le malheur
Le deuxième album des auteurs-compositeurs-interprètes, Justine Laberge et David Bussières, Chasser le malheur, est en continuité avec Lever l’ancre, paru en 2007, avec en prime
Marie-Eve Leblanc – Utopie chronique
Le premier album autoproduit de la Valdorienne, Marie-Eve Leblanc, enregistré et réalisé par Bernard Boulanger (Le Carabine) recèle de belles surprises. Il en ressort une
Rusted – Hit By
Vous regrettez le hard rock des années 80, avec le spandex, le spray net et les étourdissants solos? Alors Rusted est peut-être pour vous. Né
L’embarras du choix
Les concours ont ceci de bon qu’ils permettent à des talents de se faire voir, de se faire connaître et parfois même de lancer une