Découverte de l’imaginaire sous-marin
C’est à une expérience muséale très inhabituelle que vous invite le Centre d’exposition de Rouyn-Noranda (CERN) jusqu’au 22 mai avec l’exposition Abysses, de Luc Boyer.
La potée du chasseur
Pour 6 personnes Ingrédients : 600 gcubes d’orignal 600 gcubes de caribou 600 g de bœuf Vitalipré ou de porc 1 pied de cochon ou 1 queue de
Tarte à la citrouille et à la bière rousse
Fond de tarte : 180 g (3/4 tasse) de farine1 pincée de sel80 g (1/3 tasse) de sucre150 g (2/3 tasse) de beurre1 œuf de
Crème d’oignon caramélisé à la bière blonde et croûton au Cru du Clocher
8 portions Temps de préparation et de cuisson : 30-45 minutes Ingrédients : 8 oignons moyens, émincés 1 branche de céleri, coupée en gros dés 1
Ketchup vert et rouge de grand-maman Alda
8 portions Temps de préparation et de cuisson : 1 h 30 Temps de repos : 8 h Ketchup vert 2 l (8 tasses) de tomates vertes de l’Éden Rouge
Musique en deux temps
Après la sortie de son album solo Si l’homme est fait de kilomètres à l’automne 2014, l’auteur-compositeur-interprète Yves Marchand revient dans sa région natale avec