L’art d’observer la nature
Reconnu pour l’observation de la faune, le parc national d’Aiguebelle est l’endroit rêvé pour les amants de la nature. Que ce soit en randonnée, à
Tarte Tatin aux champignons sauvages et courge poivrée
Tarte Tatin aux champignons sauvages et courge poivrée Ingrédients: 300 g de champignons sauvages émincés (chanterelles ou autre) 100 g de courge poivrée (coupée en
Risotto aux champignons sauvages et à l’Allegretto
Pour 2 personnes 1 paquet (40 g) de champignons sauvages séchés (Trésors boréals) 60 ml (1/4 tasse) de beurre ½ oignon émincé ou échalotes françaises
Pour l’amour des Plantes sauvages de la forêt boréale
Le biologiste Roger Larivière publie une édition revue et augmentée de son guide d’identification Plantes sauvages de la forêt boréale à l’ABC de l’édition. À
Trésors Boréals / Les richesses de la forêt, autrement
La terre abitibienne peut être étonnement généreuse pour ceux qui prennent le temps de la découvrir. C’est le cas pour Denis Harrison, de Launay, qui