![Gravlax de saumon mariné sur lit de betteraves jaunes marinées](https://indicebohemien.org/wp-content/uploads/2021/12/gravlax-de-saumon-et-betteraves-jaunes-marinees-au-curcuma-et-curry-400x400.jpg)
Betteraves jaunes marinées au curcuma et curry
- Par Yves Moreau, Hôtel Forestel Val-d’Or
- . 7 octobre 2016
Ingrédients 1,5 kg (3 lb) de betteraves jaunes 1 ½ tasse (375 ml) de vinaigre blanc 1 tasse (250 ml) d’eau ½ tasse (125 ml) de cassonade ½ tasse (125 ml) de miel Grande Ourse ou
![](https://indicebohemien.org/wp-content/uploads/2021/12/photo-beignet-1-400x400.jpg)
Beignets de doré
- Par Indicebohemien
- . 10 mai 2016
Ingrédients : 4 filets de doré 3 tasses de farine (farine régulière, non blanchie) 1 c. à soupe de poudre à pâte 1 c. à thé
![](https://indicebohemien.org/wp-content/uploads/2021/12/credit-photo-journal-le-reflet_dsc3758-400x400.jpg)
La pomme ne tombe jamais loin de l’arbre
- Par Sonia Bélanger
- . 13 avril 2016
L’expression « être tombé dedans quand on était petit » colle parfaitement à la peau de la gagnante de la deuxième édition du Show talents cachés d’Angliers,
![Alexandre Rouleau et son fils à la pêche au doré](https://indicebohemien.org/wp-content/uploads/2021/12/photo-alexandre-rouleau-et-fils-2-400x400.jpg)
Filets de doré parmigiana
- Par Indicebohemien
- . 9 avril 2014
Comme l’ouverture de la pêche au doré arrive bientôt, il était normal pour moi de partager une recette avec ce poisson, tellement accessible dans notre