
Crème d’oignon caramélisé à la bière blonde et croûton au Cru du Clocher
- Par Yves Moreau, chef à l’Hôtel Forestel de Val-d’Or
- . 27 octobre 2015
8 portions Temps de préparation et de cuisson : 30-45 minutes Ingrédients : 8 oignons moyens, émincés 1 branche de céleri, coupée en gros dés 1