Soupe à l’oignon à la Trèfle Noir
Une bonne soupe pour surprendre l’être cher à la St-Valentin! La soupe se conserve très bien au réfrigérateur et est excellente réchauffée. Pourquoi ne pas
La Joyeuse Bouffe des fêtes
Crème brulée au foie gras et sa confiture de figues (Donne 6 ramequins de 125 ml ou 12 de 60 ml) Confiture de figues et
Fish and chips à la Hurlevent et sa sauce tartare aux boutons de marguerite et épinette
Cette recette réconfortante vous rappellera vos bonheurs de l’été et vous réchauffera le cœur en savourant vos prises précieusement conservées dans votre congélateur! La sauce
Nos élus sur la sellette culturelle
Le 19 septembre dernier, la première ministre du Québec, Mme Pauline Marois, procédait à la formation de son Conseil des ministres. Les responsabilités qu’elle a
Crème de carottes au parfum de fraises et nectarines
4 à 6 portions 2 cuillères à soupe Huile d’olive 175 g (1 tasse) Oignon espagnol haché 750 g (4 tasses) Carottes en dés, Ferme Valjack 275 g
Metric // Synthetica // MMI Crystal Math Music (2012)
Voilà que la formation torontoise Metric revient avec un cinquième album, Synthetica, où s’articule un concept développé autour de la thématique du miroir, basée sur
Le Filmographe – Nouveau club vidéo de répertoire
C’est le 24 juillet que Le Filmographe, club vidéo de répertoire, a ouvert ses portes à Rouyn-Noranda, dans l’ancien local du Billard Noranda, près du
Trois Abitibiens se démarquent
Louis-P. Gingras, Dylan Perron et Phil Moreau faisaient partie des douze artistes sélectionnés à la compétition officielle du festival gaspésien. Ensemble, ils ont raflé neuf
Steak de porc au miel Abitémis, sauce aux arachides
Voici une recette simple et savoureuse qui vous laissera le temps de profiter du beau temps et de vos invités! Pour 4 personnes Marinade 2
Soufflé au gin, fromage de chèvre et épinette
Pour 6 personnes 3 cuillères à soupe Beurre ¼ tasse Farine tout usage ¾ tasse Lait ¼ tasse London dry gin 1¼ tasse (125g) Fromage