BOUTS DE CÔTE DE BŒUF BRAISÉ AU MIEL ABITÉMIS ET À LA BIÈRE NOIRE DU PROSPECTEUR
- Par Nancy Tremblay, Maison des viandes de Rouyn-Noranda
- . 29 août 2018
Ingrédients 4 de bouts de côtes de bœuf 30 ml (2 c. à table) d’huile d’olive 60 ml (1/4 t.) de farine Sel Poivre 1/2 gros oignon coupé finement
COMMENT RECONNAÎTRE UN PAUVRE
- Par Gabriel David Hurtubise
- . 29 août 2018
Il y a longtemps que j’ai commencé à m’intéresser à la pauvreté. Je ne suis pas devenu spécialiste, mais passionné. Comme vous, j’aurais voulu sauver
L’AGRICULTURE TÉMISCABITIBIENNE EN CONTEXTE DE CHANGEMENTS CLIMATIQUES
- Par Indicebohemien
- . 28 août 2018
L’Abitibi-Témiscamingue possède une des plus grandes réserves de terres arables au pays. Les sols argileux de la région sont des sols intrinsèquement fertiles et présentent
COMMENT NOURRIR 9,6 MILLIARDS DE PERSONNES D’ICI 2050
- Par La rédaction
- . 28 août 2018
En juin dernier, l’entreprise de production télévisuelle et cinématographique rouynorandienne Productions Nova Média présentait sur la chaîne ICI EXPLORA une série documentaire en trois épisodes
DES POTAGERS URBAINS À ROUYN-NORANDA
- Par Netta Gorman
- . 28 août 2018
En Angleterre, mon pays d’origine, les jardins communautaires sont chose commune depuis longtemps. Inspiré du mouvement anglais « Incredible Edible », le Groupe ÉCOcitoyen (GÉCO) a mis
RITE DOMINICAL NOUVEAU GENRE DANS LA VALLÉE-DE-L’OR
- Par Sophie Richard-Ferderber
- . 28 août 2018
Au pic de sa 12e saison, le Marché public de la Vallée-de-l’Or (MPVDO) est en pleine effervescence. Depuis son déménagement d’un stationnement municipal à un espace
JOURNÉE INTERNATIONALE DE LA PERMACULTURE : UNE PREMIÈRE AU QUÉBEC
- Par Gaston A. Lacroix
- . 28 août 2018
Le 6 mai dernier, la Journée internationale de la permaculture, une initiative australienne lancée il y a 9 ans, a été soulignée pour la première fois
VISITE À LA FERME ESTHER AUBIN
- Par Marie Carneiro
- . 28 août 2018
Malgré un climat moins propice à la culture horticole et une tradition axée sur l’élevage bovin et la ferme laitière, l’horticulture devient de plus en
UNE ROUTE DE DÉCOUVERTES
- Par Vicky Bergeron
- . 28 août 2018
Fidèle à sa tradition, La Motte a encore surpris avec son édition 2018 de La route du terroir, le 18 août dernier. Véritable circuit de
LE TÉMISCAMINGUE, UNE DESTINATION GOURMANDE
- Par Lise Millette
- . 28 août 2018
Le public a été nombreux à succomber à la gourmandise au 17e rendez-vous de la Foire gourmande du Témiscamingue et du Nord-Est ontarien. Selon l’estimation