Ingrédients
6 tranches de pain – La Gourmandine
125 ml (½ t.) sucre d’érable – Érablière Tem-Sucre
125 ml (½ t.) cassonade
500 ml (2 t.) lait
1 œuf – Ferme Paul Richard et fils
250 ml (1 t.) crème
½ gousse vanille
Méthode
Couper en cubes les tranches de pain, les mettre dans un grand cul-de-poule et réserver.
Mélanger les sucres, le lait, la crème, l’œuf et les grains de vanille. Verser sur le pain et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
Cuire dans un moule carré 20 x 20 cm (8 x 8 po) environ 30 minutes à 180 °C (350 °F).
Servir tiède.
Trucs et astuces
Délicieux avec une boule de crème glacée à la vanille.
