La région de l’Abitibi-Témiscamingue gagne à être connue pour son offre agrotouristique. En effet, de plus en plus de gens d’ici y voient une région en pleine effervescence où les saveurs et les produits locaux sont autant de trésors entre les mains d’artisans passionnés. Eh oui, notre région regorge de richesses du terroir qui vous séduiront!
Plusieurs producteurs de la région sont des artisans. Derrière leurs produits, ce sont des gens de passion, créatifs et ingénieux. Il y a quelques années, les marchés publics de la région et des organismes de développement ont initié une campagne de promotion en lançant le portail gouteznotrerégion.ca. Cette initiative a permis de mettre en valeur les producteurs/ transformateurs ainsi que l’abondance et la qualité des produits de la région.
Une « route gourmande » s’est ainsi installée naturellement à l’intention des touristes d’ici et d’ailleurs, en quête d’authenticité. On n’a qu’à penser à la Route du terroir de La Motte ou encore à la Foire gourmande du Témiscamingue et du Nord-Est ontarien, deux événements très courus en région. Ainsi, les produits fabriqués ici avec des produits d’ici, nous mènent vers une belle formule pour découvrir l’Abitibi-Témiscamingue autrement. Sillonnons la région pour découvrir quelques-uns de ces produits.
À Val-d’Or, on trouve sur notre chemin madame Olga Coronado Mijangos, une passionnée par le chocolat de prestige. Celle-ci fabrique tous ses chocolats artisanalement. On peut acheter toute une gamme de chocolats faits maison à sa boutique Choco-mango, entre autres la lune de miel, faite de ganache de chocolat au lait et de miel de la Grande-Ourse provenant du secteur d’Amos.
À La Motte en Abitibi, on trouve un pesto fait maison par la Néoferme d’la turlute. Ce produit se distingue en raison de la qualité et de la quantité des ingrédients sélectionnés. Il faut dire qu’une grande partie des ingrédients sont biologiques et proviennent de la ferme. Visitez le lien suivant : neofermedlaturlute.ca pour trouver ses points de vente.
Cassiro inc, située en Abitibi-Ouest, propose bien plus que les services d’un gîte! On découvre différents produits fabriqués à base de cassis, dévoilant un goût particulier qui saura charmer vos papilles. Le vinaigre aromatisé de ce petit fruit, tout simplement savoureux dans les salades, les sauces de gibier, les marinades et les assaisonnements.
