Articles de l'auteur : Indicebohemien
Filets de doré parmigiana
Comme l’ouverture de la pêche au doré arrive bientôt, il était normal pour moi de partager une recette avec ce poisson, tellement accessible dans notre
Biscottes au caviar et tomates farcies aux saucisses
En entrée : biscottes au caviar – Biscotte ou craquelin pas trop salé – Crème sûre – Échalote française hachée finement – Caviar de corégone de
Côtelettes d’agneau au féta
4 côtelettes d’agneau régional 2 c. table (30 ml) farine Sel et poivre 1 oignon haché 3 gousses d’ail régional pressé 2 c. table (30
Les heures glorieuses du cinéma à Amos
C’est en 1920 que le conseil municipal d’Amos statue au sujet du cinéma et se réserve le droit de tolérer ou de prohiber les représentations.
La saison des festivals, c’est aussi…
Festival d’humour en Abitibi-Témiscamingue Lors de cette 16e édition, quelques grands noms de l’humour au Québec sont attendus sur la scène de la Cité de
L’économie bioalimentaire en 10 grandes questions.
Mesurez vos connaissances sur l’industrie bioalimentaire en Abitibi-Témiscamingue et au Québec. Les réponses sont à la page 19. Combien compte-t-on de fermes en Abitibi-Témiscamingue?
Rendez-vous musicaux au bord de l’eau!
Depuis maintenant 5 ans, lors de la période estivale, un charmant rendez-vous dominical s’est instauré sur les rives du lac Témiscamingue, à Ville-Marie. Désormais établie
Les cégépiens livrent leurs critiques
En mars dernier, Maxime Dupuis, finissant en Arts et lettres, profil cinéma du Cégep de l’Abitibi-Témiscamingue, est allé débattre à Montréal avec les autres délégués