Émilien Larochelle
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![Émilien Larochelle, président de Tourisme Abitibi-Témiscamingue](https://indicebohemien.org/wp-content/uploads/2021/12/dsc_0199-400x400.jpg)
Bouilli à la mode abitibienne
- Par Émilien Larochelle
- . 6 mars 2014
Bouilli à la mode abitibienne Dans un grand chaudron (8 pintes), mélanger : 1½ livre de poitrine de bœuf Vitalipré ½ livre de lard salé, tranché