PÂTES AU POULET (OU CANARD) CONFIT À LA PORTUGAISE
RENÉ HÉROUX, CHEF PROPRIÉTAIRE, « RESTO CHEZ RENÉ » INGRÉDIENTS (POUR 4 PORTIONS) MÉTHODE
ERRANCES ESTIVALES
PHILIPPE MARQUIS L’hiver, ce temps si froid, si blanc, prépare notre nature à accueillir l’été. Je crois que c’est l’une des raisons pour lesquelles je
LE COEUR BATTANT DES FESTIVALS : UNE TRADITION DE SOLIDARITÉ BIEN ENRACINÉE
NATHALIE FAUCHER, VICE-PRÉSIDENTE, SOCIÉTÉ D’HISTOIRE ET DE GÉNÉALOGIE DE VAL-D’OR Cette chronique est issue d’un réflexe. En voyant la thématique des festivals pour L’Indice bohémien,
DES BONNES PRATIQUES POUR UNE PÊCHE RESPONSABLE
LEHANN BOUCHARD, STAGIAIRE EN ENVIRONNEMENT AU CONSEIL RÉGIONAL DE L’ENVIRONNEMENT DE L’ABITIBI-TÉMISCAMINGUE (CREAT) Qui a-t-il de mieux qu’aller sur le bord de l’eau pour se
LE NEZ DE CLÉOPÂTRE II – TEMPS PARALLÈLES
DOMINIC RUEL En juin, je chroniquais sur le nez de Cléopâtre qui aurait pu changer la face du monde. Il était question de l’uchronie, un
LE CIRQUE COLLINI EN TOURNÉE
CHRISTIAN VILLENEUVE Depuis presque dix ans, le cirque Collini est bien ancré dans les eaux abitibiennes. Vous avez peut-être déjà eu la chance d’assister à
MÉLANIE KISTABISH : OSER ET RÉUSSIR
LISE MILLETTE « Je suis quelqu’un qui prend le temps de vivre ». La formule semble simple et, pourtant, la vie de Mélanie Kistabish n’a rien d’un long
FLEURIR COMME UN JARDIN EN JUIN
LISE MILLETTE Avec des feuilles aux branches et des fleurs en plates-bandes, la voilà, la belle saison. Qui n’a pas rêvé, au temps des grandes
LA MAISON LAVIGNE DE LA SARRE FÊTE SES 100 ANS
CHRISTIANE PICHETTE Jules Lavigne est né à Québec le 27 janvier 1893. Il est le fils d’Arthur Lavigne, un musicien de carrière, et de Mathilda Gourdeau. Après ses études
LA FAUNE S’EXPOSE À LA GALERIE CÉLINE J. DALLAIRE
LISE MILLETTE La petite galerie de la 8e Rue, dans le Vieux-Noranda, se fait tanière, repères et nid douillet pour quelques mois. Sous la thématique animalière,