Les propriétaires du Bistro Elle et Louis
Agroalimentaire

Le Bistro Elle et Louis / De nouvelles saveurs dans la restauration Témiscamienne

Mercredi après-midi, le bistro est fermé; pourtant, ça roule tempête à l’intérieur. Entre deux plats sortis du four, des réceptions de commande, des directives lancées

Ma région, j'en mange

Baklavas au miel de la Grande Ourse

Pour les baklavas : –          une douzaine de feuilles de pâte phyllo congelée (incluant quelques feuilles de rechange… en cas de pépin) –          3 tasses de

Guy Trépanier, directeur de la Société de développement du Témiscamingue
Ma région, j'en mange

Biscottes au caviar et tomates farcies aux saucisses

En entrée : biscottes au caviar –          Biscotte ou craquelin pas trop salé –          Crème sûre –          Échalote française hachée finement –          Caviar de corégone de

Boutique du Centre d'exposition d'Amos
Général Métiers d'art

Acheter local? Rien de plus facile!

Vous vous demandez où trouver des métiers d’arts et des produits régionaux en Abitibi-Témiscamingue? Nous avons fait quelques recherches pour vous, en lançant un appel

Madame Élizabeth Larouche, députée d'Abitibi-Est Ministre déléguée aux Affaires autochtones
Ma région, j'en mange

Côtelettes d’agneau au féta

4 côtelettes d’agneau régional 2 c. table (30 ml) farine Sel et poivre 1 oignon haché 3 gousses d’ail régional pressé 2 c. table (30

La famille Roy-Letendre et leurs crêpes préférées
Ma région, j'en mange

Crêpes Sophie-Anne

  60 ml de margarine 4 œufs extra larges de la Ferme Richard 1 litre de lait 500 ml de farine tout usage 30 ml

Randa Napky, directrice de Tourisme Abitibi-Témiscamingue
Ma région, j'en mange

Sauce bolognaise d’Abitibi aromatisée au basilic

½ kg de porc haché de la Clari Ferme, Macamic ½ kg de veau haché de la Clari Ferme, Macamic 2 douzaines de tomates italiennes