CHAUDRÉE DE POMMES DE TERRE GRELOTS AU BACON
INGRÉDIENTS (6 à 8 personnes) 1 kg (2,2 lb) Pommes de terre grelots régionales, coupées en dés moyens250 g (8 oz) Bacon cru, ciselé180 g (6 oz) Carotte, coupée en dés180 g (6 oz)
MENU D’URGENCE
La scène se passe au souper du jour de l’an. Notre famille avance en âge et il n’y a plus d’enfants autour de la table.
Indice du Lecteur
Je tiens à réagir à la lettre d’humeur de Philippe Marquis, sous le titre Labourer doucement nos raisons, parue dans votre édition du mois de décembre