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Chroniques

Entre et

Mélo Dieux grillé à l’érable et salade de fruits exotiques

- 31 mars 2017

 

Recette pour 8 personnes   Ingrédients pour la salade de fruits ½ pitahaya (fruit du Lire la suite »

Miroir et prisme

Trois temps...

Philippe Marquis - 28 mars 2017

 

Un  matin de  février,  peu après la Saint-Valentin... Le  froid ronge  les sens  comme le  givre  pénètre  un abri sans Lire la suite »

L'esprit dans la forêt

Lise Millette - 28 mars 2017

 

La forêt, refuge des amoureux des bois et de ceux qui cherchent à Lire la suite »

Un immigrant nous regarde

Des étrennes quand même!

Fednel Alexandre - 17 févr. 2017

 

Quand j’étais enfant, à l’approche du jour de l’An, on faisait la course aux étrennes. On rencontrait quelqu’un, on lui criait «Mes Lire la suite »

Région intelligente

Faire du territoire un projet

Michel Desfossés - 17 févr. 2017

 

Récemment, un petit recueil d’essais politiques intitulé Cinq chantiers pour changer le Québec, publié par l’Institut de recherche et Lire la suite »

Ma région j'en mange

Mijoté d’agneau aux légumes oubliés

Chef Michel Gagnon - 16 févr. 2017

 

Pour 4 personnes   Ingrédients 1 kg (2 lb)     Agneau en cubes 150 gr (1)      Oignon, haché Lire la suite »

Anachronique

À toi…

Philippe Marquis - 14 févr. 2017

 

  Tu te demandes pourquoi je t’écris ce soir ? Peut-être est-ce la lumière qui manque depuis l’automne. On appelle cela le blues Lire la suite »

Tête chercheuse

Il y a quelque chose de pourri au Royaume du Danemark

Dominic Ruel - 13 févr. 2017

 

C’est une phrase de Shakespeare, tirée de Hamlet, devenu comme un proverbe. Ça signifie qu’il y a un problème, un insaisissable presque imperceptible, Lire la suite »

Travailleurs de l’ombre

Jean-François Gravel: sonorisateur

La rédaction - 11 févr. 2017

 

Pour permettre aux créateurs du milieu culturel de briller, il faut une foule de métiers méconnus. Parmi eux, ceux et celles qui opèrent leur magie dans l’ombre Lire la suite »

Éditorial

Artisan de son propre monde

Ariane Ouellet - 6 févr. 2017

 

 C’est fou comme les pages des médias sociaux sont inondées en ce début d’année par de bons vœux, des pensées philosophiques zen et des Lire la suite »

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